Tolga Özdemir, 1980 İstanbul doğumlu İstanbul Üniversitesi işletme mezunu, uzun yıllar uluslararası bir firmada hazine müdürlüğü yapmış ekonomist ve mali müşavir. Yaşamı boyunca geleneksel ve doğal beslenmenin bilincinde olan bir kişi, dünyanın ikinci en yüksek oksijen oranına sahip, Edremit Körfezi Madra dağının yamacında, Kaz dağlarını karşısına almış Burhaniye'nin Taylıeli köyünde %100 geleneksel üretim yöntemleriyle hiç bir kimyasal ve katkı maddesi kullanmadan, endüstriyel üretimden uzak doğal üretim yapan, sağlıklı beslenmede insan hayatına dokunmak isteyen genç bir girişimci. Birinci kuşak üretim tecrübesi ve gıda mühendisi önderliğinde ürün yelpazesine yeni ürünler ekleyerek üretim yolculuğuna devam ediyor.
